ВНИМАНИЕ на правила профилактики кишечных инфекций

Наступили теплые дни, а это значит, что детвора и взрослые будут больше времени проводить на улице, где их могут подстерегать острые кишечные инфекции (ОКИ) — это группа заразных заболеваний, поражающих желудочно-кишечный тракт, которые делятся на бактериальные (сальмонеллез, дизентерия, эшерихиоз), вирусные (ротавирус, норовирус) и протозойные (лямблиоз, амебиаз). Основные симптомы включают рвоту, диарею, боли в животе и высокую температуру, требующие своевременного лечения.

Ключевые правила профилактики включают:

Гигиена рук: Тщательно мойте руки с мылом после улицы, перед едой и после каждого посещения туалета.

Безопасная вода: Пейте только кипяченую или бутилированную воду.

Обработка продуктов: Тщательно мойте овощи, фрукты и ягоды под проточной водой. Перед употреблением сырыми обдавайте их кипятком.

Термическая обработка: Хорошо проваривайте или прожаривайте мясо, птицу и яйца.

Безопасное хранение: Соблюдайте сроки годности продуктов и держите готовую пищу отдельно от сырой в холодильнике.

Чистота на кухне: Используйте отдельные разделочные доски для сырых и готовых блюд, содержите рабочие поверхности в чистоте.

Безопасные водоемы: Не купайтесь в запрещенных местах и избегайте заглатывания воды во время купания.