Питание при остеопорозе: что необходимо включить в рацион?

Одной из причин развития остеопороза является недостаток кальция. При возникновении этого заболевания снижается объем костной массы и нарушается ее качество, что приводит к хрупкости костей и риску переломов.

Главный источник кальция - молочные продукты. Включение их в рацион активно пропагандируется ведущими специалистами по остеопорозу как на национальном, так и на международном уровне. Молочные продукты богаты белком, кальцием и фосфором, которые способствуют росту, развитию и поддержанию костей.

Также следует отметить, что белок - очень важный компонент нашего питания. Он является пластическим материалом для строительства клеток организма, в том числе и для костной системы. Белок содержится в мясе, птице, рыбе и морепродуктах, яйцах, бобовых.

Необходимо добавить в меню фрукты и овощи в свежем виде. В растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования организма.

Важны не только продукты, которые вы употребляете, но и способ их приготовления. Еду лучше запекать, тушить или готовить на пару.