Пирамида здорового питания

Пирамида здорового питания — это визуальная модель, которая показывает, какие продукты нужно есть чаще (в основании), а какие реже (на вершине), чтобы поддерживать здоровье, с акцентом на овощи, фрукты, цельные зерна, белки и полезные жиры, и ограничением сахара/фастфуда.

Основа — вода и углеводы, затем белки (мясо, рыба, бобовые, молочные продукты) и полезные жиры, а наверху — сладости, жирные продукты, которые следует употреблять умеренно или редко. 

Уровни пирамиды (от основания к вершине):

1. Основа (ежедневно, в большом количестве)

• Вода: Главный фундамент для баланса энергии и здоровья.

• Цельнозерновые: Хлеб грубого помола, каши, рис (источник энергии). 

• Овощи и фрукты: Источники витаминов, минералов и клетчатки.

2. Средние уровни (ежедневно, умеренно)

• Белки: Мясо, птица, рыба, яйца, бобовые, орехи (строительный материал для организма).

• Молочные продукты: Молоко, кефир, творог, сыр (источник кальция).

3. Вершина (редко, в минимальных количествах)

• Жиры, масла, сладости: Растительные масла холодного отжима, орехи (в умеренных количествах), сахар, выпечка, фастфуд. 

Основные принципы:

• Баланс и разнообразие: Питайтесь разнообразно, включая разные группы продуктов.
• Умеренность: Ограничивайте продукты с высоким содержанием сахара, соли, насыщенных и транс-жиров.
• Физическая активность: Регулярные упражнения важны для поддержания энергетического баланса.
• Индивидуальность: Пирамида — это ориентир; порции могут зависеть от возраста, пола и образа жизни. 

Больше полезной информации на портале "Так здорово" Минздрава России по ссылке https://www.takzdorovo.ru/profilaktika/zozh/dostupno-i-polezno/#monday