В Краснодарском крае начинается Всероссийская неделя снижения потребления поваренной соли

С 31 октября по 6 ноября на Кубани проводится Всероссийская неделя снижения потребления поваренной соли.

Основная цель профилактического мероприятия – формирование у граждан культуры здорового питания, в том числе контроля потребления соли.

- Поваренная соль (хлорид натрия) человеку необходима. Однако ее избыточное потребление повышает артериальное давление, что ведет к заболеваниям сердечно-сосудистой системы и другим осложнениям - инфаркту, инсульту, сосудистой деменции, ретинопатии или внезапной смерти, - отмечает главный внештатный терапевт министерства здравоохранения Краснодарского края Ирина Ковригина.  

В рамках Всероссийской недели в Анапе запланирован прямой эфир с врачом-эндокринологом и интервью с врачом-терапевтом в местных СМИ.

Подчеркнем, что рекомендованное количество йода в соответствии с потребностями организма человека – 150-200 мкг/сут., что обеспечивается 4-5 граммами йодированной соли. Потребление йодированной соли способствует профилактике эндокринных нарушений и заболеваний нервной системы новорожденных и маленьких детей.